九谷烧发祥于石川县。日本江户初期在大圣寺川上游僻村九谷( 现加贺市山中温泉九谷町) 烧制的“古九谷”和江户后期在加贺藩进一步发展而成的“再兴九谷”，以及明治以后的九谷烧，均被统称为九谷烧。一般被称为古九谷的是彩绘瓷器，以在不透明的白色底子上描绘花鸟、山水、风物等的居多。皆以构图大胆，釉色浓烈，笔致雄浑而倍受追捧。此次的博览会展出的是德田八十吉和吉田美统两位大师级人物的作品。